4 nabídky práce — město Klädesholmen

À la carte kock

Om Salt & Sill På den gamla sillön Klädesholmen utanför Tjörn ligger Salt & Sill, omgiven av Bohusläns salta klippor och skär. Vi är Sveriges första flytande hotell och en av västkustens mest uppskattade skärgårdsdestinationer, med hotell, konferens och restaurang – precis vid bryggkanten. Vår verksamhet har drivits i nuvarande regi sedan början av 2000-talet och präglas av en stark passion för mat, människor och värdskap. Närheten till havet och de lokala råvarorna genomsyrar både våra menyer och gästupplevelsen. Vi är en säsongsbetonad verksamhet med högt tempo under delar av året, där samarbete, ansvar och engagemang är avgörande för helheten. Om tjänsten Nu söker vi fler à la carte-kockar till vårt köksteam inför sommarsäsongen. Tjänsten gäller i första hand perioden april till september, med möjlighet till förlängning även efter säsongens slut. Arbetstiden varierar över perioden och är förlagd till vardagar och helger, dag- och kvällstid. Så här brukar vi beskriva tjänsten Som à la carte-kock hos oss arbetar du i ett professionellt och engagerat köksteam med havet som närmaste granne. Rollen passar dig som trivs i ett högt tempo, har ett starkt hantverk i grunden och vill vara med och skapa matupplevelser där kvalitet, råvara och helhet står i centrum. Vi arbetar med lokala och kustnära råvaror och har ett tydligt fokus på att ständigt utveckla vårt kök och vår meny. Ditt ansvar i rollen I rollen ansvarar du för att förbereda och tillaga rätter enligt meny och uppsatta kvalitetsstandarder. Du säkerställer att varje rätt håller hög nivå vad gäller smak, presentation och utförande. Arbetet innebär nära samarbete med övriga i köksteamet för att skapa ett effektivt arbetsflöde och en god arbetsmiljö. Du bidrar med idéer och utveckling av menyn och hanterar råvaror och lager med fokus på kvalitet, struktur och hållbarhet. Vem vi tror att du är Vi tror att du har minst sex års erfarenhet av att arbeta som à la carte-kock eller i en likvärdig roll. Du har ett gediget yrkeskunnande, är trygg i ditt hantverk och har förmåga att leverera hög kvalitet även under press. Du är kreativ, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Samarbete är en självklarhet för dig och du bidrar till ett professionellt och positivt klimat i köket. Du kan kommunicera på svenska och engelska i arbetet. Hos oss får du Hos oss får du arbeta i ett kök med tydlig identitet och höga ambitioner, i en unik skärgårdsmiljö där råvaran och gästupplevelsen står i fokus. Du blir en del av ett sammansvetsat team med stort engagemang och arbetsglädje. Personalboende finns att tillgå och lön utgår enligt överenskommelse. Praktisk information Anställningen är säsongsbaserad och gäller i första hand april till september. Arbetstiden är förlagd till vardagar och helger, dag- och kvällstid. Arbetsplatsen är belägen på Klädesholmen, Tjörn. Ansökan Rekrytering sker löpande, så vi ser gärna att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Vi ser fram emot att höra från dig och att tillsammans skapa minnesvärda matupplevelser för våra gäster på Salt & Sill.

Servitriser & Servitörer

Om Salt & Sill På den gamla sillön Klädesholmen utanför Tjörn ligger Salt & Sill, omgiven av Bohusläns salta klippor och skär. Vi är Sveriges första flytande hotell och en av västkustens mest uppskattade skärgårdsdestinationer, med hotell, konferens och restaurang – precis vid bryggkanten. Vår verksamhet har drivits i nuvarande regi sedan början av 2000-talet och präglas av en stark passion för mat, människor och värdskap. Närheten till havet och de lokala råvarorna genomsyrar både våra menyer och gästupplevelsen. Vi är en säsongsbetonad verksamhet med högt tempo under delar av året, där samarbete, ansvar och engagemang är avgörande för helheten. Om tjänsten Nu söker vi servitriser och servitörer till vårt serviceteam inför sommarsäsongen. Tjänsten gäller i första hand perioden april till september, med möjlighet till förlängning även efter säsongen. Arbetstiden är förlagd till vardagar och helger, dag- och kvällstid. Så här brukar vi beskriva tjänsten Som servitris eller servitör hos oss är du en central del av gästupplevelsen. Du möter våra gäster med närvaro, professionalism och ett personligt värdskap och bidrar till att skapa en trivsam och levande atmosfär i restaurangen. Rollen passar dig som trivs i ett högt tempo, uppskattar samarbete och har ett öga för både detaljer och helhet. Ditt ansvar i rollen I rollen ansvarar du för att välkomna gäster och ge dem en professionell och varm serviceupplevelse. Du tar emot beställningar, ger rekommendationer kring mat och dryck och serverar på ett effektivt och omsorgsfullt sätt. Du säkerställer ordning och renlighet i serveringsområdet och följer upp gästernas upplevelse under besöket. Vid behov hanterar du synpunkter och frågor på ett lösningsorienterat och professionellt sätt, i nära samarbete med kollegor i servis och kök. Vem vi tror att du är Vi tror att du har minst tre års erfarenhet av arbete som servitris eller servitör i restaurangmiljö. Du är trygg i din roll, har god kommunikationsförmåga och kan arbeta effektivt även när tempot är högt. Samarbete är en självklarhet för dig och du bidrar aktivt till en positiv arbetsmiljö. Du är serviceinriktad, ansvarstagande och har ett genuint intresse för gästbemötande. Goda kunskaper inom mat och dryck är meriterande. Du talar svenska och engelska i tal och skrift. Hos oss får du Hos oss får du arbeta i en unik skärgårdsmiljö och bli en del av ett engagerat serviceteam med stark sammanhållning och arbetsglädje. Du erbjuds ett varierat säsongsarbete i en verksamhet där värdskap, kvalitet och samarbete står i fokus. Personalboende finns att tillgå och lön utgår enligt avtal. Praktisk information Anställningen är säsongsbaserad och gäller i första hand perioden april till september, med möjlighet till förlängning. Arbetstiden är förlagd till vardagar och helger, dag- och kvällstid. Arbetsplatsen är belägen på Klädesholmen, Tjörn. Ansökan Rekrytering sker löpande, så vi ser gärna att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Vi ser fram emot att höra från dig och att tillsammans skapa minnesvärda restaurangupplevelser för våra gäster på Salt & Sill.

Bartender

Om Salt & Sill På den gamla sillön Klädesholmen utanför Tjörn ligger Salt & Sill, omgiven av Bohusläns salta klippor och skär. Vi är Sveriges första flytande hotell och en av västkustens mest uppskattade skärgårdsdestinationer, med hotell, konferens och restaurang – precis vid bryggkanten. Vår verksamhet har drivits i nuvarande regi sedan början av 2000-talet och präglas av en stark passion för mat, människor och värdskap. Närheten till havet och de lokala råvarorna genomsyrar både våra menyer och gästupplevelsen. Vi är en säsongsbetonad verksamhet med högt tempo under delar av året, där samarbete, ansvar och engagemang är avgörande för helheten. Om tjänsten Nu söker vi bartender till vårt barteam för sommarsäsongen. Tjänsten gäller i första hand perioden juni till augusti, med möjlighet till arbete även före eller efter säsongen vid behov. Rollen är flexibel och innebär arbete både i vår restaurangbar och i terrassbaren Saltbaren, beroende på verksamhetens behov. Arbetstiden är förlagd till vardagar och helger, dag- och kvällstid. Så här brukar vi beskriva tjänsten Som bartender hos oss är du en viktig del av stämningen och helhetsupplevelsen för våra gäster. Du arbetar i en levande miljö med havet som kuliss och bidrar till att skapa en välkomnande, professionell och trivsam atmosfär. Under högsäsong är tempot högt och arbetsdagarna varierade – från lugna eftermiddagar till intensiva sommarkvällar med musik, underhållning och fullt tryck i baren. Ditt ansvar i rollen I rollen ansvarar du för att skapa och servera cocktails, drinkar och övriga drycker med hög kvalitet, precision och kreativitet. Du utför förberedande arbete såsom garnering och drinkmixar, håller baren ren, organiserad och välfungerande samt hanterar lager och beställningar. Du möter gästerna med närvaro och engagemang, ger rekommendationer utifrån preferenser och samarbetar nära med övriga bartenders och serveringspersonal för att säkerställa ett gott flöde och en stark gästupplevelse. Vem vi tror att du är Vi tror att du har minst tre års erfarenhet av arbete som bartender, gärna med fokus på cocktails och mixologi. Du har god kunskap om sprit, likörer och drinkkomposition och är trygg i att arbeta i en bar med högt tempo. Bartenderutbildning är meriterande. Du är serviceinriktad, ansvarstagande och har lätt för att skapa kontakt med gäster. Samarbete är en självklarhet för dig och du bidrar till en positiv stämning både bakom och framför baren. Du talar svenska och engelska i tal och skrift. Hos oss får du Hos oss får du arbeta i en unik skärgårdsmiljö med varierade arbetsdagar och stor möjlighet att sätta din personliga prägel på barupplevelsen. Du blir en del av ett engagerat team där arbetsglädje, kvalitet och samarbete står i fokus. Personalboende finns att tillgå och lön utgår enligt avtal. Praktisk information Anställningen gäller i första hand perioden juni till augusti. Arbetstiden är förlagd till vardagar och helger, dag- och kvällstid. Arbetsplatsen är belägen på Klädesholmen, Tjörn. Ansökan Rekrytering sker löpande, så vi ser gärna att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Vi ser fram emot att höra från dig och att tillsammans skapa sommarkvällar och barupplevelser som gästerna minns på Salt & Sill.

Serveringspersonal till Sjöboden

Om Salt & Sill På den gamla sillön Klädesholmen utanför Tjörn ligger Salt & Sill, omgiven av Bohusläns salta klippor och skär. Vi är Sveriges första flytande hotell och en av västkustens mest uppskattade skärgårdsdestinationer, med hotell, konferens och restaurang – precis vid bryggkanten. Vår verksamhet har drivits i nuvarande regi sedan början av 2000-talet och präglas av en stark passion för mat, människor och värdskap. Närheten till havet och de lokala råvarorna genomsyrar både våra menyer och gästupplevelsen. Vi är en säsongsbetonad verksamhet med högt tempo under delar av året, där samarbete, ansvar och engagemang är avgörande för helheten. Om tjänsten Nu söker vi serveringspersonal till Sjöboden inför sommarsäsongen. Sjöboden är vår avslappnade sommarrestaurang vid havet, där vi serverar pizza, skaldjur och utvalda smårätter i en livlig och gemytlig miljö. Tjänsten gäller i första hand perioden juni till augusti och arbetstiden är förlagd till vardagar och helger, dag- och kvällstid. Så här brukar vi beskriva tjänsten Som serveringspersonal i Sjöboden är du en viktig del av den avslappnade och välkomnande stämningen som präglar restaurangen. Du möter gästerna med ett naturligt värdskap, arbetar nära kollegor i servis, kök och bar och bidrar till att skapa en trivsam helhetsupplevelse. Rollen passar dig som trivs i ett högt tempo, uppskattar samarbete och tycker om att arbeta i en social och somrig miljö. Ditt ansvar i rollen I rollen ansvarar du för att välkomna gäster, ta emot beställningar och servera mat och dryck på ett professionellt och personligt sätt. Du säkerställer att serveringsytorna hålls rena och inbjudande och följer upp gästernas upplevelse under besöket. Arbetet sker i nära samarbete med kollegor för att skapa ett bra flöde och en smidig drift under hela passet. Vem vi tror att du är Vi tror att du har minst två års erfarenhet av arbete som servitör eller servitris, gärna från en restaurang med ett mer avslappnat koncept. Du är trygg i din roll, serviceinriktad och har lätt för att möta gäster på ett personligt och professionellt sätt. Du arbetar strukturerat även när tempot är högt, bidrar till god stämning i teamet och tar ansvar för dina arbetsuppgifter. Du talar svenska och engelska i tal och skrift. Hos oss får du Hos oss får du arbeta i en unik skärgårdsmiljö i en av våra mest levande sommarrestauranger. Du blir en del av ett engagerat team där arbetsglädje, samarbete och värdskap står i centrum. Personalboende finns att tillgå och lön utgår enligt avtal. Praktisk information Anställningen gäller i första hand perioden juni till augusti. Arbetstiden är förlagd till vardagar och helger, dag- och kvällstid. Arbetsplatsen är belägen på Klädesholmen, Tjörn. Ansökan: Rekrytering sker löpande, så vi ser gärna att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Vi ser fram emot att höra från dig och att tillsammans skapa avslappnade och minnesvärda sommarupplevelser för våra gäster i Sjöboden på Salt & Sill.