Šéfkuchaři v hotelových restauracích

Vojenská lázeňská a rekreační zařízení, příspěvková organizace · plný úvazek

Polná na Šumavě, Česká republika

KOHO HLEDÁME? Nemusíte mít za sebou roky na pozici šéfkuchaře. Hledáme především člověka, který má zkušenosti z gastronomie, chce se rozvíjet, učit nové věci a nebojí se převzít odpovědnost. Máte s vedením kuchyně zatím jen minimum zkušeností? Nevadí. Důležitá je pro nás chuť posunout se dál a vést vlastní tým. Pracovní náplň: - sestavování jídelních lístků a kontrola receptur - nastavování a zlepšování procesů v kuchyni - organizace práce a vedení kolektivu - dohled nad kvalitou pokrmů - odpovědnost za finální výstup kuchyně Nabízíme: - mzdu až 45 000 Kč / měsíc - HPP - převážně běžnou pracovní dobu ve všední dny - práci v krásném prostředí VZ Lipno – Olšina - prostor pro vlastní nápady a ovlivnění fungování kuchyně - možnost profesního rozvoje Nástup možný ihned.