Popis:
Náplň práce - Zodpovědnost za chod a kvalitu pokrmů bufetové i ? - la cartové kuchyně - Tvorba menu, jídelních lístků a speciálních nabídek - Příprava receptur a kalkulací - Dodržování nastavených standardů a norem HACCP - Administrativa střediska - objednávky zboží, kontrola stavu zásob, inventury, odpisy - Koordinace a organizace kuchařů na směně, příprava rozpisu směn - Úzká spolupráce s manažerem F&B - Komunikace s ostatními hotelovými středisky Požadujeme - Vzdělání v oboru - Praxi na obdobné pozici minimálně 2 roky - Zkušenost s vedením a motivací týmu - Znalost práce na PC - Zájem o…
Přehled
- Typ
- job
- Stav
- active
- Viditelnost
- public
- Cena
- 70 000 Kč /měs
- Město
- Špindlerův Mlýn
- GPS
- 50.7256448, 15.6067567
- Telefon
- Publikováno
- 30. 7. 2026
- Upraveno
- 1. 8. 2026
Parametry
Napište mi
Tvoje zpráva bude přeposlaná přimo majiteli inzerátu