Kuchař

Popis:

Náplň práce kuchaře " Příprava a vaření pokrmů podle stanovených receptur a technologických postupů. " Zajištění kvality jídel - chuť, vzhled, teplota, čerstvost. " Organizace práce v kuchyni a koordinace s ostatními členy týmu. " Kontrola surovin - příjem, skladování, správná manipulace. " Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů (HACCP). " Tvorba denního menu nebo spolupráce na jeho sestavování. " Údržba kuchyňského vybavení a dohled nad jeho správným používáním. " Krájení, porcování, marinování a další předpříprava surovin. " Odpovědnost za čistotu pracovního místa a celkové prostředí kuchyně. " Evidence spotřeby surovin a spolupráce při objednávkách. " Školení nebo zaučování nových kolegů (u zkušenějších kuchařů). Co se očekává " Schopnost pracovat pod tlakem a v rychlém tempu. " Kreativita při tvorbě nových jídel. " Spolehlivost, samostatnost a týmová spolupráce.Náplň práce kuchaře " Příprava a vaření pokrmů podle stanovených receptur a technologických postupů. " Zajištění kvality jídel - chuť, vzhled, teplota, čerstvost. " Organizace práce v kuchyni a koordinace s ostatními členy týmu. " Kontrola surovin - příjem, skladování, správná manipulace. " Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů (HACCP). " Tvorba denního menu nebo spolupráce na jeho sestavování. " Údržba kuchyňského vybavení a dohled nad jeho správným používáním. " Krájení, porcování, marinování a další předpříprava surovin. " Odpovědnost za čistotu pracovního místa a celkové…

Přehled

Typ

job

Stav

active

Viditelnost

public

Cena

60 000 Kč /měs

Město

Český Krumlov

GPS

48.8106526, 14.3150586kopírovatotevřít v ▾

Email

Zobrazit e-mail

Telefon

Zobrazit telefon

Zobrazení

12

Publikováno

9. 3. 2026

Upraveno

1. 8. 2026

Parametry