Restaurangchef till skärgårdspub i Hönö Klåva

Description:

Vi söker en driven och engagerad restaurangchef som vill vara med och utveckla vår verksamhet och skapa en fantastisk upplevelse för både gäster och personal. Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften och arbetar nära både kök och servering för att säkerställa hög kvalitet, god service och ett starkt team. Om oss: Beläget vid kajkanten i charmiga Hönö Klåva i Göteborgs norra skärgård erbjuder Franses skärgårdspub en unik kombination av skärgårdsmiljö, vällagad mat, livemusik och avslappnad pubkänsla. Restaurangen ligger i ett gammalt vadbinderi där den rustika miljön och den marina känslan fortfarande lever kvar. Med tre våningar och panoramautsikt över havet och närheten till Vinga fyr har Franses blivit en naturlig mötesplats för både lokalbor och besökare året runt. Här möts gäster av en varm och social atmosfär där god mat, dryck och gemenskap står i centrum. Arbetsuppgifter Ansvara för den dagliga driften av restaurangen Schemaläggning och personalplanering Personalansvar inklusive rekrytering, introduktion och utveckling Hantering av bokningar och gästrelationer Säkerställa hög servicenivå och god arbetsmiljö Arbeta mot budget och verksamhetsmål Samordna drift mellan kök, bar och servis Aktivt delta i den operativa verksamheten vid behov Vi söker dig som Har erfarenhet av restaurangbranschen och ledarskap Är strukturerad och lösningsorienterad Trivs i ett högt tempo och kan prioritera rätt Har god social förmåga och är trygg i att leda personal Är ansvarstagande och flexibel Har erfarenhet av schemahantering och bokningssystem Är van vid att arbeta med “frihet under ansvar” Meriterande Erfarenhet av budget- och resultatansvar Kunskap inom arbetsrätt och personalfrågor Erfarenhet av event eller större bokningar Vi erbjuder En viktig roll med stort ansvar och möjlighet att påverka Ett engagerat team och en positiv arbetsmiljö Möjlighet att utvecklas inom företaget Konkurrenskraftiga villkor enligt erfarenhet Tjänst: Heltid - möjlighet till deltid vid behov Start: Enligt överenskommelse Lön: Enligt överenskommelse Skicka din ansökan med CV och personligt brev till: [email protected] Vi ser fram emot att höra från dig!

Overview

Type

job

Status

active

Visibility

public

City

Hönö

Address

Västra Vägen 11

GPS

57.680010833247, 11.644316054897copyopen in

Email

[email protected]

Views

2

Published

25. 5. 2026

Edited

21. 6. 2026

Specifications